Moj profil

Pile u pogači

15

Jedno od omiljenih jela u našoj porodici. Iziskuje malo više vremena za pripremu, ali se isplati :)

Jedno od omiljenih jela u našoj porodici. Iziskuje malo više vremena za pripremu, ali se isplati :)

Sastojci

za kore
1,5- 2 kg brašna
po potrebi mlake vode
1 veće pile
začini

Priprema

1.

Pile začiniti i staviti da se peče.

2.

 Kad se ispeče, ostaviti da se malo ohladi i potom isjeći na manje komade.

3.

Zamijesiti tijesto od brašna, soli i mlake vode. Zamijesiti mekše tijesto i doraditi ga na radnoj površini uz dodavanje brašna po potrebi. Tijesto treba da bude kao za pitu. Tijesto podijeliti na manje komade, loptice, i svaku lopticu malo razvaljati, pouljiti i ostaviti da odstoje 20ak minuta.

4.

Razvući kore (što tanje, to bolje :)).

5.

Na koru nanijeti moču u kojoj se peklo pile. Preko poredati nekoliko komada mesa i koru naizmjenično saviti da se dobije kvadrat.
Postupak ponavljati dok se ne potroše kore i meso. 

6.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Kad se pogača ispeče, premazati pavlakom ili prekriti aluminijumskom folijom i ostaviti da se malo ohladi. 

7.

Prijatno! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)