Jedan nedjelnji kolac bez brasna iz stare tekice 80-tih kad nije bilo Collke..nego kratki rcp sa sastojcima i kratkim postupkom..♡□◇
Jedan nedjelnji kolac bez brasna iz stare tekice 80-tih kad nije bilo Collke..nego kratki rcp sa sastojcima i kratkim postupkom..♡□◇
Sastojci
Priprema
Lješnjake prepržimo i sameljemo .
Izmjesati zutanjke sa secerom i dodati ostale sastojke, na kraju snijeg od bjelanjka sa mrvicom soli. SOL mrvicu dodam da dodju do izrazaja sastojci kao sto npr. u salatu dodam uz sol mrvicu šećera.
Dodamo par kapi ekstrakta Bittermandela (iz ovih malih epruvetica) u smjesu.
Namastimo tepsiju manju jer kolac nije bas visok dimenzija 18x36 i pecemo na 200°C probamo vilicom ili drvenim stapicem za raznjice i ako se nist` ne hvata kolac je pecen, a i rubovi stranice tepsije- kolac se odvoji od sgjenke.
Vruće premazemo npr. pekmezom od visnje (marelice) i stavimo preljev od cokolade.
Posluživanje
Izvor: Recept iz moje tekice 80-tih
Kako je tebi ispao recept?
10