Moj profil
Moj prvi recept za ljubitelje kombinacije cokolade i oraha..
Moj prvi recept za ljubitelje kombinacije cokolade i oraha..
Sastojci
Priprema
Biskvit
1.
Izradi snijeg od bjelanjaka.
2.
Izmuti maslac i secer. Tome dodaj orah i brasno. Umjesaj snijeg od bjelanjka i peci na predhodno ugrijanoj pecnici 25 min. na 180°C.
Krema
1.
Izradi zumanjke i secer u prahu.
2.
Smjesu preliti na pecen kolac i staviti u jos toplu, ugasenu pecnicu, da se osusi nekih 10-15 min.
Glazura
1.
Mlijeko, vanilin secer i cokoladu kuhati na laganoj vatri dok se cokolada potpuno otopi. Zatim dodaj orah i izmjesaj.
2.
U ohladenu smjesu dodaj maslac, dobro izmuti, te razmazi preko kreme koja se osusila.
3.
Kolac nek odstoji malo, pa po zelji posipati s grubo nasjeckanim orasima.
Posluživanje
Kolac izrezati na kocke i uzivati....
5