Kao i većina obožavam palačinke i večeras sam odlučila malo eksperimentirati.
Kao i većina obožavam palačinke i večeras sam odlučila malo eksperimentirati.
Sastojci
Priprema
od jajeta, brašna, mlijeka, mineralne i obične vode zamiksati klasično tijesto za palačinke i ispeći ih(ja sam ih pravila malčice deblje nego inače)
jabuke naribati i kratko (oko 5 minuta)popirjati na 2 žlice zašpinanog šećera(staviti šečer sa 1 žlicom vode na vatru i kuhati dok se šećer ne zapjeni i dobije lagano smeđkastu boju).
Na kraju možete dodatno pošećeriti ako su kisele i dodati malo cimeta.
Staviti jabuke u cjedilo da se hlade i sakupljati ocjđeni sok.
Ovo možete i nemorate napraviti.
Meni su jabuke bile dosta sočne pa sam odlučila sakupiti taj višak soka i reducirati ga da dobijem sirup sa kojim ću na kraju pokapati slatko vrhnje..
Puding koji se ne kuha ili neku drugu kremu izmiksati sa mlijekom.
Slatko vrhnje također izmiksati u čvrsti šlag i zasladiti po želji.
Nakon toga punimo palačinke na način da prvo stavimo jabuke i na jabuke puding/kremu.
palačinku složimo u mali paketić i preokrenemo tako da ova otvorena strana bude prema dolje.
Na vrh staviti slatko tučeno vrhnje i pokapati sa sirupom od jabuka.
Posluživanje
puno mi je ukusnije dok su palačinke i jabuke još tople ;)
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara