Priprema
-
1.
Biskvit:
Miksajte 4 bjelanjka i dodajte u njih polovinu šećera da se rastopi.
Miksajte žutanjke i preostali šećer. Dodajte ulje i kakao i sve izmiješajte.
Dodajte u to bjelanjke i nastavite miješati žlicom.
Dodajte brašno i prašak za pecivo i nastavite miješati.
Izlijte u kalup za tortu (26 cm), s donje strane obložen papirom za pečenje, a okolo malo namašćen maslacem.
Kad se biskvit ispeče, pustite da se ohladi i hladnog pažljivo prerežite na dva dijela.
-
2.
Krema:
Kuhajte slatko vrhnje i dodajte čokoladu natrganu na kocke. Miješajte dok se sva čokolada ne rastopi i dok ne dobijete glatku smjesu. Čokolada ne bi smjela ključati, nego se samo rastopiti.
Maknite s vatre i nek se ohladi prvo na sobnoj temperaturi. Zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi i stisne.
Nakon toga hladnu kremu dobro promiksajte do željene gustoće.
-
3.
Jedan biskvit vratite u kalup te ga premažite džemom od jagoda, i gore namažite dio kreme.
Na to pritisnite drugi biskvit, te i njega premažite džemom i drugim dijelom kreme.
Kad skinete obruč, kremom premažite tortu sve okolo i ukrasite po želji. Stavite je u hladnjak do posluživanja.
-
4.
Ove ružice na slici je od kiki-karamela napravila moja draga prijateljica.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (6)
Lepo izgleda:-)
prefino izgleda -ide u omiljene i u isprobavanje
odličan recept-bravo.
Hvala...
tražim nove jednostavne a ukusne i naiđoh na ovo .Moram praviti da vidim kakvog je ukusa ,samo da pitam jesi li radila možda sa belom čokoladom ...
ne, nažalost nisam...