Moj profil
Lilest
1.7.2015.

Kokos rolada

22

(Dika Marjanović Radica)

(Dika Marjanović Radica)

Lilest
1.7.2015.

Sastojci

Tamni sloj:
500 g mljevenog petit-beurre keksa
250 g šećera
2 žlice mljevene instant kave
12 žlica (oko 150 ml) kuhane i ocijeđene crne kave
3 rebra (100 g) omekšale čokolade za kuhanje
po potrebi još malo kave ili mlijeka ako je smjesa pregusta
Krema
100 ml mlijeka
100 g šećera
100 g fino mljevenog kokosovog brašna
100 g maslaca ili margarina
100 g šećera

Priprema

1.

Skuhajte jaku crnu kavu, ocijedite od taloga i ohladite.
Mljeveni keks pomiješajte sa šećerom i instant kavom. Ako sami meljete kekse, stavite zajedno u multipraktik kekse, šećer i instant kavu i sameljite.
Dodajte omekšalu čokoladu i 12 žlica kuhane hladne kave.
Sve dobro izmiješajte, a ako je pregusto dodajte još malo kuhane kave ili mlijeka.

2.

Za kremu stavite kuhati mlijeko sa 100 g šećera. Kad uzavre, dodajte kokosovo brašno. Kuhajte dok se krema ne zgusne te je ohladite. Ako je krema pregusta, dodajte još malo mlijeka.
Maslac i 100 g šećera pjenasto umutite pa pomiješajte sa kremom od kokosa.

3.

Smjesu sa keksom podijelite na dva dijela. Svaki dio rastanjite na papiru za pečenje u pravilan pravokutnik dimenzija 22x45 cm i premažite kremom. Savijte u roladu motajući sa duže strane.
Rolade zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da se dobro stegnu.
Narežite na tanke ploške debljine 0,5 cm.

  • Kokos(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Kolacii(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kokosic-is(1)
  • Nepeceni(1)
  • Rolati-nepeceni(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)