Savršena stvar za večernja druženja
Sastojci
Priprema
U 2 dcl mlake vode razmutiti šećer i suhi kvasac, odozgo posuti s malo brašna, poklopiti i ostaviti da nabubri.
Dodati brašno, ulje i preostalih 3 dcl mlake vode, zamijesiti tijesto i ostaviti pola sata da se digne.
Nakon pola sata premijesiti tijesto, podijeliti ga prvo na 2 dva dijela i svaki taj dio na 8 dijelova. Treba dobiti 16 okruglica pri čemu je svaka teška od 95-100 grama.
Svaku razvaljati kao palačinku i peći bez ulja oko 1 minute sa svake strane.
FIL 1:
U jednoj posudi na malo ulja dodati isjeckan luk i paprike na sitne komade i dinstati dok počnu puštati vodu. Dodati sitno isjeckanu piletinu i kad lagano porumeni dodati mješavinu začina Fajitas. Dodati pola vrećice, a ako volite začinjeno slobodno dodati još po volji.
FIL 2:
U drugoj posudi na malo ulja dinstati luk i slaninu, dodati grah iz konzerve zajedno s tekućinom, dodati kukuruz, malo kuhati i na kraju dodati mješavinu začina Chilli con Carne. Dodati pola vrećice, a ako volite začinjeno dodajte još po želji. Kada se sgusne, gotovo je.
Posluživanje
Tortilju premazati s mileramom. Uzduž tortilje staviti malo fila s piletinom, zatim malo fila s grahom, 1 list zelene salate, naribati sira goude i zarolati.
Dobar tek!
4