Trostruki užitak nam je jedan od omiljenih kolača. Ali pošto izbegavam mlečne proizvode i jaja, veoma retko ga pravim. Međutim, nakon ovog recepta nema zašto da ga izbegavam, jer i bez jaja i bez mleka kolač može biti sočan, kremast i ukusan.
Trostruki užitak nam je jedan od omiljenih kolača. Ali pošto izbegavam mlečne proizvode i jaja, veoma retko ga pravim. Međutim, nakon ovog recepta nema zašto da ga izbegavam, jer i bez jaja i bez mleka kolač može biti sočan, kremast i ukusan.
Sastojci
Priprema
U posudu za mešanje stavimo brasno sa praškom za pecivo, dodajemo mlevene orahe/lešnjake, šećer, ulje i kiselu vodu. Moje testo je bilo malo suvo, i ja sam dodala još malo kisele vode. Sve promešamo i stavimo u pleh (veličine 28x33cm) obložen papirom za pečenje i pečemo u već zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni.
Pomešamo mleko i slatku pavlaku. Odvojimo oko 250 ml, u to razmutimo puding i šećer, a ostalo stavimo da se greje. Kada mleko provri, umešamo puding, i kuvamo do se ne zgusne.
Skuvan puding podelimo na dva dela. U jednu polovinu stavimo čokoladu i pomešamo da se sve lepo istopi. U drugu polovinu stavimo aromu od vanile i to pomešamo da se sjedini.
Ostavimo sa strane da se ohlade. U svaku polovinu dodati 50 grama omekšanog margarina.
Ohlađen biskvit premažemo sa sokom od narandže ili mlekom, da bude sočniji. Na biskvit stavimo žuti fil. Keks umačemo u toplu vodu i ređamo na žuti fil. Na keks stavljamo fil sa čokoladom.
U malu šerpicu stavimo sastojke za glazuru. Na laganoj vatri, pored stalnog mešanja sačekamo da se otopi zatim premažemo kolač.
Trostruki užitak stavimo u frižider da se ohladi barem 2-3 sata.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara