Jednostavan je za pripremanje, ne peče se, lagan i osvežavajuć, za ove vruće dane... Isproban recept sa sajta www.kolaci.biz
Jednostavan je za pripremanje, ne peče se, lagan i osvežavajuć, za ove vruće dane... Isproban recept sa sajta www.kolaci.biz
Sastojci
Priprema
Priprema svetlog dela:
U hladno mleko stavite šećer, promešajte i dodajte griz. Stavite na ringlu i kuvajte na srednjoj vatri uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Kada skinete sa vatre dodajte rum i kokos, pa sve sjedinite.
U pleh sipajte malo ulja i razmažite ga po dnu, a zatim ulijte smesu (moj pleh je 20 x 25 cm).
Priprema tamnog dela:
U hladno mleko stavite šećer, promešajte i dodajte griz. Stavite na ringlu i kuvajte na srednjoj vatri uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu i rum i sve izmešajte. Prelijte preko svetlog dela, izravnajte i ostavite da se ohladi. Hladno pospite kokosom i secite na kocke.
Ko ne voli ukus ruma, može ga izostaviti.
Posluživanje
Ja sam pleh sa kolačem čuvala u frižideru, u plastičnoj kesi da se ne bi sušio. Odličaj je dobro rashlađen.
5