Moj profil
Brzo, ukusno, bez ikakvih masnoća...
Sastojci
za
Priprema
1.
Pomešati pšenično i kukuruzno brašno, dodati prašak za pecivo, so i sve zamesiti pivom tako da testo bude gušće od testa za palačinke. Kada se fileti umaču u testo, ono mora da se lepo zalepi za ribu a ne da klizi.
2.
Filete oslića posoliti, umakati u testo od piva a zatim u prezle. Redjati na pleh sa papirom za pečenje i peći u rerni 15 minuta na 180 stepeni. Okrenuti ribu i nastaviti pečenje još 10-ak minuta dok ne dobije lepu zlatastu boju.
Posluživanje
Izuzetno ukusni fileti, spolja hrskavi a unutra sočni i mekani. Pošto se pohuju u testu od piva predstavljaju posnu varijantu i lepo se slažu sa krompir salatom, limunom ili šta već ko voli. A sve to bez kapi ulja....
2