Po tradicionalnom receptu,spoj finog prhkog biskvita i idealnog nadjeva trešanja....Uz ova receptje priložen i Video za pripremu.
Po tradicionalnom receptu,spoj finog prhkog biskvita i idealnog nadjeva trešanja....Uz ova receptje priložen i Video za pripremu.
Sastojci
Priprema
Sastav za tjesto:
300g brašna,150g maslaca / putera, pola ka'fene kašičice soli, 3 kašike šećera,
8 cl vode ili mlakog mlijeka,
Sastav za voćni nadjev:
4 šolje sjeckanih očišćenih trešanja, 2 kašike maslaca, 3/4 čaše braun šećera,
1/2 čaše brašna, 1 kašika gustina / škrobnog brašna, 1 kašičica cimta, 1/2 kašičice Rogača ili Muškatnog oraščića, 1 vanilij šećer
- sastaviti brašno,šećer i so
- dodati mlijeko ili vodu,potom mjesiti tjesto
-dodavati brašno po potrebi
-tjesto umotati u najlon i držati u frižideru oko 30 mi
-trešnje oprati i očistiti od koštica
-sastaviti i izmješati maslac i trešnje
-dodati cimet,rogač, braun šećer i vanilij šećer
-zatim dodati brašno i gustim
-sve dobro izmješati
-tjesto podijeliti na 2/3 i 1/3 mase
-od večeg djela razviti podlogu za kolač
-posudu namastiti maslacem i posuti brašnom
-na podlogu rasporediti nadjev
-razviti ostatak tjesta
-isjeći poredati unakrsno trake
-peći u zagrijanoj pećnici na 180°C, 25-30 min
-kolač dobro ohladiti i poslužiti takav
-uspješnu pripremu vam želim
Pogledajte pripremu uz Video-recept klikom na https://www.youtube.com/watch?v=mYCscG90sr4&list=PLK2NeilA2PKyRg3RUPvqvwsDXvo0dAPN0&index=20
Kako je tebi ispao recept?
1