Imala sam kruške u bašti, sočne, ukusne i morala sam da deo njih ostavim za zimu...
Imala sam kruške u bašti, sočne, ukusne i morala sam da deo njih ostavim za zimu...
Sastojci
Priprema
Zdrave i čvrste kruške operite, oljuštite, prepolovite i očistite od semenki. Možete ih ostavljati i neoljuštene (ja sam takve ostavila samo jednu teglu). Tako pripremljene kruške odmah ređajte u predhodno sterilisane tegle (ja ih držim u rerni desetak minuta na 100 st.).
Na svaku teglu dodajte po 4-5 kašika šećera (zavisi koliko su kruške slatke), nalijte tegle vodom, dobro ih zatvorite original poklopcem i nekoliko puta okrećite tegle kako bi se šećer malo otopio.
Poređajte tegle u dubok lonac, nalijte vodom malo ispod vrha tegli, uključite šporet i zagrevajte do tačke ključanja. Ostavite da voda struji oko pola sata (ne da vri), tada isključite i ostavite tako tegle sve dok se potpuno ne ohlade. Tek tada ih izvadite iz vode i ostavite sa ostalom zimnicom.
Posluživanje
Ukoliko volite možete staviti u teglu po 2-3 karanfilića radi boljeg ikusa.
mlada1981, ja po ovom receptu stavljam i šljive, višnje, kajsije i sl. voće evo od šljiva...
limona53, ja samo ispod stavim plastični dodatak i na njega ređam tegle (može i krpa), a između ne stavljam ništa, pošto tegle ne ključaju u vodi. U tegle sipam hladnu vodu a i u velikom sudu takođe...👋
5