jednostavan način kako da spremite sataraš i da ga imate i za zimu....moja baka ga je nazivala "lažni ajvar":))ako volite,preporučujem,da probate:))
jednostavan način kako da spremite sataraš i da ga imate i za zimu....moja baka ga je nazivala "lažni ajvar":))ako volite,preporučujem,da probate:))
Sastojci
Priprema
PRIPREMA:
povrće operite,očistite i sameljite na stroju-mašini za meso ili ako nemate može i u blenderu(i ja s njim radim).
u veliku posudu ulijte ulje,lagano zagrijte i dodajte samljeveno povrće.miješajte i pržite sve dok se smjesa ne zgusne,zatim posolite po ukusu.
sipajte vrelo u zagrijane tegle,pa ih složite u zagrijanu pećnicu/150C.da se na vrhu uhvati korica.
drugi dan ohlađene staklenke povežite, složite s ostalom zimnicom na hladnom i tamnom mjestu do upotrebe.kada jednom otvorite staklenku držite je u frižideru.
Posluživanje
povrće spremljeno na ovaj način možete koristiti -dodavati u razna variva,zimski grah,kao prilog pečenom i pohanom mesu ili kao jutarnji namaz na domaće pecivo..
, hvala,na javljanju i dojmovima i drago mi je da se ovaj moj rcp.udomaćio kod vas...i ja ga radim svake jeseni pa i kod mene uskoro slijedi.
4