Priprema
-
1.
Najpre oljustimo zeleni deo kore lubenice, /nozicem za ljustenje krompira/.
![]()
-
2.
Kore secemo na kocke rebrastim secivom.
![]()
-
3.
Nasecene kockice stavimo u serpu i zalijemo vodom. Kad voda prokljuca ostavimo je 30min. da kljuca. Zatim bacimo vodu i sipamo novu. Ovo ponavljamo tri puta po 30min.
![]()
-
4.
Prokuvane kockice ostavimo da se ocede a za to vreme pripremimo serbet. Stavimo secer u serpi i zalijemo vodom, /oko1cm iznad secera/.
![]()
-
5.
Dok serbet vri dodamo prokuvane kockice. Ne treba kuhati na jakoj vatri.
![]()
-
6.
Kad slatko postane providno, staklasto, dodamo jedan nasecen limon i pola kesice limontusa. Ostavimo ga da vri jos desetak minuta i slatko je gotovo.
![]()
-
7.
Serpu sa slatkom prekrijemo sa vodenim ubrusom i ostavimo da se hladi. Ohlageno slatko spremimo u tegle.
![]()
Posluživanje
Slatko posluzite uz casu vode a mozete i uz dobru kafu. To je za goste a vi, ha ha... mozete se sladiti u svako vreme kako vam je volja...
Posluzite se, verujem da ce vam se dopasti!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (18)
Učitaj prethodne komentareGdje se kupuje ovaj rebrasti rezač?
Slatko je prije moja mama pravila na isti način, bilo je fino......
Super je Verce, pravila sam i ja dok sam bila u Makedoniji...davno je bilo ali se ukus ne zaboravi
Verce, ova slatko mi lici na onie gumenite bomboni, go pravam i jas - no ne go varam vo tolku vodi, mnogu poednostavno e... go imam ovde receptot postaveno. Inaku go obozavam navistina - em mi e vkusno... em mi e dekorativno.... a ednas narendav na sitnat strana na rendenot... ej - kako svila bese... neka vi e vo slast! Pozdrav!
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Hvala vam drage moje. Drago mi je sto sam u vas probudila seccanje na ovo slatko.
LIljana, naredniot pat ce probam na tvojot nacin na priprema pa se nadevam ce mi se dopadne.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Hvala vam drage moje. Drago mi je sto sam u vas probudila seccanje na ovo slatko.
LIljana, naredniot pat ce probam na tvojot nacin na priprema pa se nadevam ce mi se dopadne.
Gdje se kupuje taj rebrasti rezač?
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Draga Milice, ja sam ovaj rebrasti rezac kupila u Bugarskoj pre mnogo godina. Mozda bi ga nasla u radnjama sa kineskom robom. Oni drze raznorazne stvari koje koristimo u kuhinji. Neznam gde zivis, kod nas na pijaci prodaju razne sitnice na tezgama. Poozz...
Hvala na informaciji.....
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm kako dobro kod tebe lijepo i slasno izgleda
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Haha... i jeste slasno Jana. Drago mi je sto ti se dopada ovo nama omiljeno slatko.