Rolada s kokosom i sirom kao osvježavajuća ideja idealna za bilo koje doba godine. Ovo je inače osnovni recept za biskvitnu roladu, ovisno o raspoloženju mijenjajte punjenje, možete ju premazati omiljenom marmeladom, linoladom, dodati voće, šlag…
Rolada s kokosom i sirom kao osvježavajuća ideja idealna za bilo koje doba godine. Ovo je inače osnovni recept za biskvitnu roladu, ovisno o raspoloženju mijenjajte punjenje, možete ju premazati omiljenom marmeladom, linoladom, dodati voće, šlag…
Sastojci
Priprema
Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije. Tepsiju od pećnice obložite papirom za pečenje.
Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Žumanjke sa šećerima miksajte dok ne pobijele, zatim im dodajte brašno i prašak za pecivo, kratko izmiksajte. Bjelanjke posebno izmiksajte u čvrsti snijeg, pa ih špatulom laganim kružnim pokretima umiješajte u smjesu žumanjaka.
Smjesu izlijte u tepsiju, lagano poravnajte i stavite u pećnicu da se peče oko 12 minuta, najbolje da nakon 12 minute provjerite s čačkalicom, ako izađe suha gotova je.
Jednu veću krpu navlažite s hladnom vodom, stavite ju na stol, roladu odvojite od masnog papira, prenesite ju na mokru krpu, zarolajte i ostavite da se rolada ohladi u krpi.
Sve sastojke izmiksajte zajedno.
Roladu raširite, nadjenite kremom, ponovno zarolajte.
Po želji ukrasite istučenim šlagom i kokosom. Ohladite i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara