Jako lepe i lagane..recept sam dobila od prijateljice,ovde sam pronasla vrlo slican,ali se razlikuje u količini sastojaka
Jako lepe i lagane..recept sam dobila od prijateljice,ovde sam pronasla vrlo slican,ali se razlikuje u količini sastojaka
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca,postepeno dodavajući šećer u čvrst šne,dodavati jedno po jedno žumance.U jednoj posudi pomešati brašno,kakao i prašak za pecivo,pa postepeno dodavati,lagano mešajući u prethodnu smesu i na kraju dodati vodu.Lagano sve izmešati i izliti u nauljen i brašnom posut pleh(25X30)
Peći na 180 stepeni,15-tak minuta
U mleko staviti vanilin šećer,kada prokuva zakuvati u njega griz,svo vreme mešajući da se nebi stvorile grudvice,kuvati nekih 10-tak minuta.Ostaviti da se ohladi.
Žumanca dobro izmutiti sa šećerom,pa ih skuvati na pari,takođe ih ostaviti da se ohlade.
Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu,pa dodati žumanca i kašiku po kašiku griza,muteći najvećom brzinom da se sve lepo i bez grudvica sjedini.
Fil naneti preko ohlađene kore.
Slatku pavlaku staviti na štednjak,pre tačke ključanja je skinuti i dodati u nju izlomljenu čokoladu i maslac.Mešati dok se sve lepo ne sjedini pa preliti preko fila.
Kolač je najbolje ostaviti par sati da se dobro ohladi.
Onda seći na kocke i uživati...
Kako je tebi ispao recept?
6