Idealan kolač za one kojima naprasno padne na pamet slatko :)
Idealan kolač za one kojima naprasno padne na pamet slatko :)
Sastojci
Priprema
Posebno umutiti žumanca i bjelanca. U umućena žumanca dodavati ostale sastojke i sve dobro umutiti. Na kraju dodati umućena bjelanca koja se miješaju drvenom ili plastičnom kašikom, lagano, u smjeru kazaljke na satu (može i obratno, ali neka smijer miješanja uvijek bude isti). Ovako se osigurava prozračnost tijesta.
Polovinu smjese izliti u pleh sa pek papirom i peći u zagrijanoj pećnici na 180°C dok se ne uhvati korica. Na tu polupečenu polovinu tijesta poredati voće po želji. Ja sam sad koristila kupine, maline i borovnice. Voće prekriti sa ostatkom smjese i peći dok se tijesto ne ispeče.
Posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužiti uz kafu ili biljni čaj! Prijatno!!!
Napomena: prvi put sam ovaj kolač pravila tako što sam između 2 smjese stavila marmeladu od kajsija i bilo je odlično. Mogućnosti kombiniranja su neograničene.
3