Ovako pripremljenu tjesteninu umjesto pečenja u tavi možete staviti u namašćenu vatrostalnu posudu, pomiješati s 200g milerama i zapeći 20-ak minuta na 200 °C.
Moj profil
Špagete zapečene na finom umaku od rajčice oduševit će ljubitelje tjestenine, a varijanta s mileramom će se savršeno uklopiti pripremljena u pećnici.
Špagete zapečene na finom umaku od rajčice oduševit će ljubitelje tjestenine, a varijanta s mileramom će se savršeno uklopiti pripremljena u pećnici.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju popržite sitno narezani luk do zlatnožute boje, pa dodajte nasjeckani češnjak i peršin. Kratko popecite, pa dodajte zgnječene pelate zajedno s tekućinom.
2.
Pirjajte 15-ak minuta, pa dodajte malo papra, bosiljak, origano, nasjeckanu mentu i Vegetu, pa još kratko propirjajte.
3.
U umak dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u posoljenoj vodi i sve zajedno dobro izmiješajte.
4.
U drugoj posudi razmutite jaja, začinite ih s malo papra pa prelijte preko špageta i dobro izmiješajte.
5.
U namašćenu i dobro zagrijanu tavu stavite ¼ količine smjese i dobro zapecite donju stranu, pa okrenite i još kratko zapecite. Postupak ponovite s preostalom smjesom.
Posluživanje
Možete servirati toplo kao zalogaje ili kao samostalno jelo.
2