Ostalo mi je namirnica u frižideru jer sam neki dan pekla pizzu,pa da ne propadnu, smućkala sam ovaj quiche.
Ostalo mi je namirnica u frižideru jer sam neki dan pekla pizzu,pa da ne propadnu, smućkala sam ovaj quiche.
Sastojci
Priprema
Od brašna,margarina,soli i vode zamjesiti prhko tijesto. Zamotati ga u prozirnu foliju i staviti u frižider dok pripremate nadjev.
Naribati šunku,na sitne trakice narezati špekec,naribati sir,tikvicu,dodati kukuruz. Jaja razmutiti,dodati vrhnje,mlijeko i začiniti.
Tijesto razvaljati malo veće od kalupa za tortu.Kalup dole obložiti masnim papirom,a stranice namazati margarinom. Razvaljano tijesto staviti u kalup za torte,pokriti i stranice kalupa tijestom.
Naribane sastojke spojiti s vrhnjem i jajima,promješati da se sve prožme i sipati u kalup.Rasporediti jednakomjerno po kalupu i natrgati po vrhu mozzarelu.
Peći na 200C oko 40minuta. Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se malo ohladi. Izrezati na trokute kao pizzu.
Posluživanje
Poslužiti sa nekom sezonskom salatom!
2