Vrhnje za kuhanje možete zamijeniti mascarpone sirom.
Moj profil
Klasici popularnih lazanja dodajte kulen, kobasice i špek i uživajte u upotpunjenom okusu i bogatim gurmanskim zalogajima.
Klasici popularnih lazanja dodajte kulen, kobasice i špek i uživajte u upotpunjenom okusu i bogatim gurmanskim zalogajima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na 1 žlici svinjske masti popržite sitnije narezani luk do zlatnožute boje. Dodajte na kockice narezani špek i kranjske kobasice, mljeveno meso i pržite dok meso ne dobije lijepu boju.
2.
Podlijte vinom, dodajte sjeckanu rajčicu, pospite Vegetom i još pirjajte nekoliko minuta. Uklonite s vatre i umiješajte kulen narezan na tanje rezance.
3.
Odgovarajuću posudu za pečenje premažite preostalom svinjskom masti, pa na dno posložite 3 lista za lazanje. Po njima rasporedite ½ količine pripremljenog mesa, a po mesu ½ količine naribanog polutvrdog sira.
4.
Po siru rasporedite 3 lista za lazanje, pa po njima ostatak mesa i zatim sir.
5.
Prekrijte s preostala 3 lista za lazanje i prelijte s jajetom razmućenim u vrhnju. Po vrhu nakapajte passatu, pospite naribanim parmezanom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 60 minuta.
Posluživanje
Izvadite, pustite da odstoji 10-ak minuta, narežite i poslužite.
1