Moj profil
MontenegroGirl
22.1.2016.

Hleb sa pivom

44

Svakako probati!

Svakako probati!

MontenegroGirl
22.1.2016.

Sastojci

330 ml svijetlog piva
21 g svjezeg kvasca
3 kasike tecnog meda
1,5 kasika soli
250 g tamnog brasna (npr. tip 1050)
450 g svijetlog brasna (npr. tip 1150)
175 ml vode
2-3 kasike sjemenki lana

Priprema

1.

Pivo zagrijati. Dodati kvasac i med i ostaviti da malo nadodje.

2.

Obe vrste brasna izmijesati, dodati sjemenke i so i zamijesiti sa pivom i mlakom vodom. Tijesto ostaviti oko sat vremena da udvostruci volumen.

3.

Premijesiti na malo brasna, oblikovati hleb, ostaviti pokriveno opet da odmara oko 30 minuta.

4.

Peci na 220° oko 30 minuta.

  • Kruh(3)
  • Lanene-sjemenke(1)
  • Pivski-kruh(1)
  • Hleb-sa-pivom(1)
  • Bready-p-is(1)
  • Pivo(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Hleb(1)

4

Super, bas mi je drago beclijka, veliki pozdrav 😉

Pravila sam za Bozic i super je ispao 🙂

Pravim vrlo sličan hleb sa metodom seljačkog hleba ( koji se ne mesi ) i znam da je odličan.