Ovo su mi najdraze oblatne koje se bas uvijek pojedu! Mama ih je redovno pravila za Bozic i svaki puta je rekla da ih vise nikada nece praviti,zato sto je kremu morala mijesati sat vremena da ne zagori...Srecom , ja danas imam moderne serpe sa duplim dnom...
Ovo su mi najdraze oblatne koje se bas uvijek pojedu! Mama ih je redovno pravila za Bozic i svaki puta je rekla da ih vise nikada nece praviti,zato sto je kremu morala mijesati sat vremena da ne zagori...Srecom , ja danas imam moderne serpe sa duplim dnom...
Sastojci
Priprema
Mlijeko i secer kuhati oko sat vremena,dok se ne pocne zgusnjavati. Secer ne treba karamelizirati,ali ako volite,mozete-probala sam i tako! U vruce staviti cokoladu,putar i usitnjene smokve i orahe( grozdice idu cijele).
Krupnije suho voce stavite u blender ili nasjeckajte rucno.Na kraju dodajte po ukusu ekstrat od ruma.
Ovaj puta sam stavila datulje,grozdice i smokve,a volim i sa suhim sljivama...Bitno je da se drzite kolicine,a voce stavite koje volite! Stavim sta imam u kuci i sto trebam potrositi ;) !
Najbolje su kada odstoje dan -dva i obavezno ih umotajte u prozirnu foliju i stavite pod teret!
Posluživanje
Najljepsi su kada ih rezete na rombove...Glazuru nikada nisam stavljala na ove oblatne.
Uzivajte!!!
2