Jednostavno,a zato kremasto,lagano ,kao sladoled,osvezava :)
Tortice sa kokosom i prelivom od sumskog voca,nece vas ostaviti ravnodusnim.
Ja sam pravila manju turu od 6 tortica,al sledeci put moram duplu meru ;)
Jednostavno,a zato kremasto,lagano ,kao sladoled,osvezava :)
Tortice sa kokosom i prelivom od sumskog voca,nece vas ostaviti ravnodusnim.
Ja sam pravila manju turu od 6 tortica,al sledeci put moram duplu meru ;)
Sastojci
Priprema
Za tortice:
Zelatin pomesati sa vodom i ostaviti da nabubri .
Za to vreme..
Pomesati sir i secer u prahu,ekstrakt od kokosa i kokos.
Umutiti slatku pavlaku.
Zelatin otopiti u mikrotalasnoj,ali kraqtko jako se brzo istopi ili na tihoj vatri.
Dodati umucenoj slatkoj pavlaci jos kratko mutiti pa dodati masu sa sirom i kokosom,sve kratko mutiti da se fino sjedini.
Puniti silikonske kalupe fi-8cm i staviti u zamrzivac na 2 sata da se wstegne.
Napraviti preliv:
Sve sastojke:voce,secer i vodu staviti na sporet da provri,kuvati na laganoj vatri,voce treba da omeksa a sirup treba da curi kad podignete kasiku kao med.Ukupno kuvate nekih 15-ak minuta.
Ostavite da se hladi.
Kada su se tortice dobro smrzle ;)
Izrucite ih lagano iz kalupa na tacnu i pred sluzenje svaku prelijte ohladjenim prelivom od voca :)
14