Sastojci
Priprema
Sitno nasjeckati luk i cesnjak, pomijesati sa mesom kao i ostale sastojke, osobno rizu uvijek kratko prokuham.Sve dobro promijesati, sitno narezati - ako zelite,imate - speka i kobasicu.
Opet sve dooobro dobro promijesajte, popijte kavu :) Pa krenite praviti kuglice,ja ih takoder valjam u brasno.
Ja inace radim cufte od pola smjese,ispadne 17 kuglica, a pola smjese zamrznem. Kada ste gotovi sa kuglicama, u posudi na srednjoj vatri dodajte maslac,te brasno. Kada brasno pozuti, dodam malo temeljca i vrhnja za kuhanje te zliciu secera.Kada se opet zgusne, dodam pasiranu rajcicu, te jos malo koncetrata rajcice.. S vremenom dodam jos temeljca, te bosiljak i zacine.Kada dobije odredenu - osobnog ukusa- konzistenciju, dodajem cuftice.
Cuftice se krckaju na laganoj vatri cca sat vremena, nakon prvih pola sata ih promijesam.
Posluživanje
Pire krumpir,riza,po ukusu.Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara