Moj profil
chefcool75
16.2.2016.

Baklava

90 minuta
5

Ima ih mnogo ali nije viška.

Ima ih mnogo ali nije viška.

chefcool75
16.2.2016.

Sastojci

za
500 gr gotovih kora za baklavu
300 gr oraha
100 gr šećera
200 gr maslaca ili margarina
Za šećerni sirup
700 ml vode
700 gr šećera
1 vrećica vanilin šećera dolcela

Priprema

Priprema
1.

Prokuhati zajedno vodu i šećer oko 10 minuta i pustiti da se ohladi u potpunosti. Ako ste ljubitelj limuna, dodajte u sirup tokom pečenja dva ili tri koluta ali ne previše da ne postane gorak.

2.

Pola smjese od oraha samljeti sitno a pola na krupnije i dodati šećer. 

3.

Maslac ili margarin otopiti na vatri, pjenu skinuti i ostaviti malo da se prohladi. Zatim maslac u drugu posudu izliti a talog baciti. 

4.

Posudu veličine 27x20 cm namazati rastopljenim maslacem i pokriti jednom korom, posuti maslacem, preklopiti drugom korom, posutu maslacem i prekriti trečom korom. Posuti maslacem i orasima. Tako redati sve dok na kraju ne ostanu samo tri kore kojima prekrijemo baklavu. Razrezati na željene oblike i premazati maslacem.

5.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 45 minuta ili na 150 stepeni sat vremena. 

6.

Kada je baklava pečena, preliti je sa hladnim sirupom i staviti preko noći da upije.

Posluživanje

Servirati hladnu uz čašu limunade.

  • Baklava-sa-orasima(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Zaliveni-kolaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)