Budući da volim jednostavne, a fine stvari nastao je i ovaj recept. Između doručka i ručka ponekad je zgodno ubaciti nešto u sebe ili počastiti društvo prije studentskih izlazaka da se može pronaći razlog za "zalijevati" grlo :)
Budući da volim jednostavne, a fine stvari nastao je i ovaj recept. Između doručka i ručka ponekad je zgodno ubaciti nešto u sebe ili počastiti društvo prije studentskih izlazaka da se može pronaći razlog za "zalijevati" grlo :)
Sastojci
Priprema
Otopiti pola kvasca u 2 dcl mlake vode te odmah dodati sol i šećer. Dodati odmah na to 2 dcl mlijeka i sve miješati dok se kvasac ne otopi. Dodavati brašno postupno. Dok još niej tijesto kompaktno dodati 1 žlicu ulja. Dodavati brašna dok tijesto ne bude srednje mekano. Ostaviti tijesto da odstoji pod krpom od 45 minuta do 1 h.
Nakon što tijesto naraste, razvaljati ga, podijeliti na kvadratiće ili pravokutnike i puniti ga.
Nasjeckati salamu po želji te puniti svaku pravokutnik s nekoliko komadića salame i komadić topljenog sira u trokutu. Zarolati tijesto dobro kako sir ne bi curio jer inače prska na ulju.
Zarolane kiflice peći na vrućem ulju. Dovoljno je da dobiju zlatnocrvenu boju sa svake strane.
Posluživanje
Poslužite uz neki umak i salatu.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
2