Moj profil
kuhoholicarka
13.4.2016.

KREM JUHA OD GRAŠKA S POPEČCIMA OD BULGURA

21

Nama jedna od dražih krem juha upravo zbog sklada s popečcima od bulgura...

Nama jedna od dražih krem juha upravo zbog sklada s popečcima od bulgura...

kuhoholicarka
13.4.2016.

Sastojci

1 crveni luk
2 češnja češnjaka
300 g graška
500 ml povrtnog temeljca
malo korijandera
malo soli i papra
1 žlica kiselog vrhnja
ZA POPEČKE OD BULGURA:
1 dl bulgura
2 dl vode
1/2 crvenog luka (sitno narezanog)
3 žlice brašna
1 jaje
lovorov list
malo peršina
sol
chilija po želji

Priprema

1.

Prodinstajte sitno narezan crveni luk i češnjak na malo maslinovog ulja. Kad je crveni luk zažutio, dodajte grašak. Grašak će nakon nekoliko minuta omekšati pa zalijte temeljcem, začinite solju i paprom te preostalim začinima po želji. Kuhajte sve zajedno 10-ak minuta.
Dodajte žlicu kiselog vrhnja i štapnim mikserom dobro izmiksajte. 

2.

Bulgur kuhajte u vodi kojoj ste dodali lovorov list nekih 10-ak minuta. Ohladiti pa dodati ostale sastojke. Oblikovati popečke, uvaljati ih s obe strane u brašno i pržiti u vrelom ulju.

  • Bulgur(3)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Popečci(1)
  • Polpete(1)
  • Juha(1)
  • Grašak(1)

2

Nadam se da bude, Branka 👏Moja djeca vole 🙂

Fina kombinacija.Moji unuci vole grašak i bulgur i ova juha bi im se svidjela.