Recept sam slucajno nasla, danas u toku dana... Pa rekoh da ga probam i vidim da li su stvarno toliko dobre , kao sto pise...I mogu vam reci da su odlicne...!
Recept sam slucajno nasla, danas u toku dana... Pa rekoh da ga probam i vidim da li su stvarno toliko dobre , kao sto pise...I mogu vam reci da su odlicne...!
Sastojci
Priprema
U mlaku vodu staviti kašičicu šećera zatim dodati kvasac i ostaviti da nadođe.
U brašno dodati so, napraviti udubljenje u sredini i dodati belanca, ulje, nadošli kvasac i na kraju jogurt (da bude mlak ).
Zamesiti testo, po potrebi dodati brašno ali da testo ostane mekše zamešeno. Ostaviti da testo nadođe 20-25 minuta.
Nadošlo testo razvući na 1 cm debljine i vaditi čašom krugove (kao za krofne) ili jednostavno kidati od testa male loptice. Od testa formirati duguljasti oblik dužine 20-25 cm.
Na gornjem delu iseći tri trakice ali ne do kraja i onda uvijati od donjeg dela prema gornjem.
Na pleh izrendati 1/2 margarina (koji je pre toga bio na kratko u zamrzivaču) zatim ređati kiflice i ostaviti da nadođu.
Kada su nadošle, svaku kiflicu premazati umućenim žumancima , zatim preliti kašičicom rastopljenog margarina , zatim posuti susamom .
Peći u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
Ove kiflice mogu i prazne a moze i fil po zelji.
Ja sam stavila salamu, sira i kečap....
1