Najbolja marmelada - potvrdili prijatelji i obitelj :) Može se pripremati na dva načina, sa ili bez Džemfixa.
Najbolja marmelada - potvrdili prijatelji i obitelj :) Može se pripremati na dva načina, sa ili bez Džemfixa.
Sastojci
Priprema
Očistiti i oprati jagode te narezati na jednake dijelove.
Pomiješati ih sa šećerom u većem loncu. Mora ostati barem 10 cm prostora do ruba lonca jer tijekom kuhanja smjesa poveća volumen.
Ukoliko se koristi Džemfix, držati se uputa sa pakiranja. Kuhanje je kratko, a ukupni volumen marmelade ostaje veći. Prije kraja kuhanja, izmiksati štapnim mikserom .
Izmiksati sastojke štapnim mikserom i kuhati cca 2h dok veći dio tekućine ishlapi i marmelada postane gusta. Nakon što zakipi, smanjiti na srednje laganu vatru i povremeno dobro promiješati.
Staklenke zagrijte na 100°C u pećnici 15min. Vruću marmeladu uliti u vruće staklenke do vrha i zatvorite poklopcem.
Rok trajanja 1g u zatvorenim staklenkama. Nakon otvaranja, držati u frižideru i potrošiti u roku od 30 dana.
U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara