Ova krem juha ima jedinstven okus i obožavam ju jesti u svim godišnjim dobima. Nadam se da će se i vama svidjeti nakon što probate.
Ova krem juha ima jedinstven okus i obožavam ju jesti u svim godišnjim dobima. Nadam se da će se i vama svidjeti nakon što probate.
Sastojci
Priprema
Butternut tikvu prerežemo uzdužno napola i velikom žlicom očistimo sredinu te odstranimo koru. Zatim ju narežemo na kocke.
Na zagrijanom ulju prodinstamo sitno rezani crveni luk 3-4 min. Nakon toga na luk dodamo očišćenu i narezanu tikvu, krumpir i mrkvu narezane na kocke. Dodamo začine (sol, vegetu, prstohvat origana). Sve skupa dinstamo 5-6 min.
Kad smo prodinstali sve zajedno prelijemo vodom. Kad je povrće skuhano sklonimo ga s vatre i štapnim mikserom sve skupa izmiksamo dok ne dobijemo željenu gustoću.
Juhu vratimo na vatru, (ako je pregusta dodamo malo vode) dodamo oko 150ml vrhnja za kuhanje i kuhamo još 3 -4 min. Kad je gotovo skinemo s vatre i spremno je za posluživanje. :)
:(Još nema komentara