Komorač obiluje eteričnim uljima, pa će njegova primjena dati aromatičnu notu laganom jelu od povrća. Listiće komorača možete dodati namazima, salatama i jelima od ribe.
Moj profil
Kada se mirisi zapečenog povrća rasprostru kuhinjom, gotovo im je nemoguće odoljeti. Sva ta raskoš aroma izaziva apetit, a boje povrtnog spektra mame da se poigrate prilikom serviranja.
Kada se mirisi zapečenog povrća rasprostru kuhinjom, gotovo im je nemoguće odoljeti. Sva ta raskoš aroma izaziva apetit, a boje povrtnog spektra mame da se poigrate prilikom serviranja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Korijen komorača narežite na ploške, a tikvice na kolutiće.
2.
Veliku tavu premažite maslacem, na nju dodajte ploške komorača i kratko popecite da komorač zamiriše, dodajte tikvice, šparoge i špinat, pa još kratko popecite da povrće malo omekša.
3.
Dodajte rajčicu narezanu na ploške, Vegetu, masline, popaprite i lagano promiješajte.
4.
Jaja, vrhnje i ribani sir dobro umutite, dodajte prstohvat soli i prelijte povrće.
Posluživanje
Smanjite plamen i kad su jaja gotova, pospite peršinom i odmah poslužite.
1