Tikvice su odlične u ovim vrućim danima. Moguće ih je pripremiti na tisuću naćina i uvijek su dobre. Za ovakvo punjenje najbolje je odabrati srednje velike tikvice. Punjenje je od riže i paprika, vrlo jednostavno za pripremu i lagano za ove dane. Može kao glavno jelo ili prilog uz meso.
Tikvice su odlične u ovim vrućim danima. Moguće ih je pripremiti na tisuću naćina i uvijek su dobre. Za ovakvo punjenje najbolje je odabrati srednje velike tikvice. Punjenje je od riže i paprika, vrlo jednostavno za pripremu i lagano za ove dane. Može kao glavno jelo ili prilog uz meso.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 200°C.
Tikvice operite, odrežite petiljke, prerežite ih popola i žlicom izdubite. Lagano ih posolite i okrenite naopako da se ocijede.
Izdubljenu unutrašnjost tikvice narežite na kockice.
Paprike očistite od koštica i narežite također na kockice.
Luk i češnjak nasjeckajte.
Luk staklasto popirjajte na ulju, dodajte češnjak, narezanu unutrašnjost tikvice i papriku. Pirjajte još nekih 4 minute.
Dodajte rižu i začine, pomiješajte i maknite s vatre.
Polovice tikvica poredajte u pleh.
Napunite ih i podlijte temeljcom.
Pecite oko 20 minuta.
Posluživanje
Poslužite kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.
2