Malo drukčije negoli su moja none i mater kuhale.
RD
Sastojci
Priprema
Kokoš izrezati na komade i zapeći malo na ulju.Povrće isjeckati.
Izvaditi meso i na isto ulje zapržiti prvo kapulu i luk,a onda postepeno dodavati papriku,mrkvu,konšervu,vegetu sol,papričicu,šljive.Podliti passatom , prošekom i sokom od višnje.
Vratiti meso u teću,doliti temeljca da pokrije meso i kuhati dok se ne skuha meso.
Pred kraj dodati sjeckani petrusimul.
Toć možemo usitniti štapnim mikserom(prvo odvaditi meso) ,a ako smo povrće sitno sjeckali i ne moramo.Kapare dodati pred kraj,njih ne pasiramo nego ih dodamo kad smo pasirali i vratili meso.Još malo prokuhati i doliti temeljca ili vode ako je toć pregust.
Možemo služiti uz domaće njoke ili tjesteninu.
Toć koji nam ostane možemo zamrznuti.
35