Vidjela sam da ima nekoliko objava, recept je jednostavan, ali sa malim razlikama. Nisam nikad ranije pravila to slatko, vidjela sam ga kod nas, kod LiliN, ne znam dali je ovdje.
Lilin kaže da treba da su male, ali nemamo takve. Tvrde su bile i ispalo je divno!
Vidjela sam da ima nekoliko objava, recept je jednostavan, ali sa malim razlikama. Nisam nikad ranije pravila to slatko, vidjela sam ga kod nas, kod LiliN, ne znam dali je ovdje.
Lilin kaže da treba da su male, ali nemamo takve. Tvrde su bile i ispalo je divno!
Sastojci
Priprema
Oljuštite i operite kivija. Velike isecite na komadiće.
Skuvajte šerbet, da se naprave kristalčići po strani šerpe..
Dodajte kivi, neka se kuvaju na srednoj temperaturi, 45 minuta. Odstranivajte pjenu redovno. Dodajte vanilu pred kraj.
Odstranite pjenu, pokrijte vlažnom krpom i ostavite do sutra, onda stavite u tegle.
Bon apetit!
Posluživanje
Poslužuje se na klasičan način.
Kuharica, vode 2,5 dl, a kad vidite da se kristalizuje po strani šerpe, gotav je šerbet, tad stavite kivi 🙂
Ali je kozaec vode 2 dl ali večji in kako dolgo se približno kuha šerbet? Lepa hvala za odgovor, ker bi rada pripravila slatko od kivija, ko bo dozorel.
6