Listajući staru knjigu recepata ispala je stranica iz starog časopisa "Svijet" s foto strip receptom za ove mocca kocke.Napravila sam ih i nisam se pokajala-fin i jednostavan recept.
Listajući staru knjigu recepata ispala je stranica iz starog časopisa "Svijet" s foto strip receptom za ove mocca kocke.Napravila sam ih i nisam se pokajala-fin i jednostavan recept.
Sastojci
Priprema
Prvo na laganoj vatri otopiti margarin.
Izmiksati jaja i šećer.Dodavati naizmjenično ostale sastojke:brašno promiješano s kakaoom,kavom i praškom za pecivo,mlijeko i otopljeni margarin.
Lim podmazati masnoćom i posipati brašnom.Usipati smjesu za biskvit,poravnati i peći oko 20 minuta.
Dok se kolač peće skuhati preljev:u prikladnoj posudi otopiti margarin,dodati šećer i vanilin.Kuhati dok se šećer i margarin otope i sjedine(par minuta).
Skuhati šalicu kave,dodati kakao i dobro promiješati.
Kavu usipati u otopljen margarin i šećer,dobro promiješati.
Pećeni kolač još vruć malo izbockati vilicom(ili nožem)i preliti s preljevom.Odmah posipati po želji kokosom ili mljevenim orasima.
Originalni recept ima jako puno šećera koji sam ja smanjila.Mjere su u čašama,ali sam ja vagala i tako napisala recept(sa smanjenom količinom šećera).Npr. u biskvit ide 3 dcl šećera,a to je oko 250 g.U preljev ide 3,5 dcl šećera(300g),ja sam smanjila na 200g.Iako sam smanjila količinu šećera,kolač je dosta sladak.Čak i slađi nego što inače volim i pravim.
Draga Tanja moji malisani su sa svojim djedom sve priredili samo da im ispecem ovaj prefini kolac.Socan i mirisi na kakao i kafu svi ti se puno zahvaljuju za recept🤗
13