Osvjezavajuca, ukusna torta sa sirom
Sastojci
Priprema
Podloga
Maslac otopiti i sjediniti sa keksom i medom.
Utisnuti u kalup i izravnati, da izgleda kao biskvit.
Krema od sira
ABC sir i šećer u prahu dobro izraditi. Dodati ulupano vrhnje za šlag, sok od limuna i otopljenu jednu zelatinu. Kremu staviti na podlogu od keksa i lijepo poravnati. Ostaviti u hladnjak da se krema stisne.
Preljev od šumskog voća
Šumsko voce, šećer, vanilin šećer i vodu staviti da laganu vatru da prokljuca par minuta, da voce otpusti sok. Sklonimo sa vatre te pazljivo umijesamo jednu vrecicu zelatine. ostavimo oko pola sata da se hladi na sobnoj temperaturi. Kada se ohladilo, pazljivo stavljamo preljev preko kreme od sira. Najbolje bi bilo da se krema prethodno hladila 2-3 sata u hladnjaku, Kada je i preljev gotov, kolac ide na hlađenje, najbolje preko noci.
Posluživanje
Mozete tortu posluziti sa preljevom od cokolade, :)
Prefino. Ja sam stavila upola manje kreme od sira jer mi taj omjer bolje odgovara. Volim da se voće više osjeti 😋 Sir sam stavila mascarpone (Spar) i super je
22