Moj profil
Prvo uloviš pile, al pazi da te komšija na u'vati.....
Prvo uloviš pile, al pazi da te komšija na u'vati.....
Sastojci
Priprema
1.
Belo meso iseckaš pa propržiš na zagrejanoj masnoći dok ne porumeni. Onda izvadiš u pleh a na toj masnoći izdinstaš crni i beli luk i pečurke.
Naliješ belim vinom pa krčkaš na blagoj vatri oko 15 min.
Dodaš iseckan paradajz, može i dodatno kašika - dve paradajz koncentrata, kuvaš još 15ak minuta.
Umešaš seckane masline, bosiljak i peršun. Začiniš po ukusu, dodaš supu pa sve preliješ preko mesa.
Poklopiš ili pokriješ nakvašenim papirom za pečenje pa krčkaš u rerni zagrejanoj na 180*C oko oko 45min.
Posluživanje
Uz prilog od krompira, rižoto ili testeninu.
30