Ukusni, sočni, mirišljavi i fini muffini....
Ukus cimeta i domaćeg džema od šljiva mi je ostao u sjećanju iz djetinjstva. Kao curica sam pravila neku tortu, gdje u biskvit ide cimet i džemo od šljiva. Recept za tortu sam zaboravila, ali sam malo po sjećanju napravila ove prefine muffine.
Ukusni, sočni, mirišljavi i fini muffini....
Ukus cimeta i domaćeg džema od šljiva mi je ostao u sjećanju iz djetinjstva. Kao curica sam pravila neku tortu, gdje u biskvit ide cimet i džemo od šljiva. Recept za tortu sam zaboravila, ali sam malo po sjećanju napravila ove prefine muffine.
Sastojci
Priprema
Pomješamo jaja sa jogurtom, uljem i džemom. Dodamo šečer i brašno pomješano sa pecivom i cimetom.
Poredamo košarice za muffine u pekač i punimo ih malo više od polovice.
Pečemo ih oko 20 minuta u ugrijanoj pećici na 200 stepeni.
Nalomljenu čokoladu polijemo sa slatkim vrhnjem. Zagrijavamo polako uz stalno miješanje da se čokolada istopi i izjednači sa vrhnjem.
Damo da se masa dobro ohladi. Ohlađenu izmiksamo.
Pečene i ohlađene muffine ukrasimo čokoladnom kremom.
.
.
Posluživanje
Uživajte !
29