Ova torta je nastala kao eksperiment između nekoliko recepata, da dobijem onu finu kremastu sladolednu teksturu... Prvi put sam je radila za 1. godišnjicu braka... <3
Ova torta je nastala kao eksperiment između nekoliko recepata, da dobijem onu finu kremastu sladolednu teksturu... Prvi put sam je radila za 1. godišnjicu braka... <3
Sastojci
Priprema
Za biskvit:
Piškote narežite na ploške (oko 1 cm). Bijelu čokoladu na pari istopite, dodajte zagrijano vrhnje. Sve dobro povežite pjenjačom. U kalup za torte (ili na tanjur za posluživanje na kojeg ste stavili obruč za torte) posložite piškote, te prelijte rastopljenom čokoladom i slatkim vrhnjem.
Za kremu:
Slatko vrhnje i jogurt malo izmiksajte, dodajte želatinu fix i miksajte 2-3 minute, do željene gustoće (u hladnjaku će krema još dodatno očvrsnut). Zatim dodati 2-3 žlice pekmeza, pa ga ručno umutiti u kremu. Kremu stavite na biskvit od piškota i poravnajte.
Preljev:
Na vrh posložite izrezane svježe jagode ili smrznuto voće. Skuhajte preljev za torte po uputama na vrećici te ga kad se malo ohladi prelijte po torti, od sredine prema krajevima. Tortu ostavite u hladnjaku, najbolje preko noći, a prije serviranja ju možete na pola sata/ sat vremena staviti u zamrzivač da se dobije pravi sladoled efekt.
Kako je tebi ispao recept?
2