Priprema
-
1.
Mleveni mak i secer poparite sa vrelim mlekom i ostavite da se prohladi.
-
2.
U 1dl mlakog mleka razmutite kvasac sa kasikicom secera i kasikicom brasna, ostaviti da kvasac odradi svoje.
-
3.
U dublju vanglu stavite brasno i omeksali margarin, to dvoje dobro utrljati, pa dodati ulje, jaja, secer, koru limuna i nadosli kvasac, dobro umesiti i podeliti na cetri dela. Svaku jufku premesiti i ostaviti sa strane.
-
4.
Dok odmara testo, uzmite mak i dodajte mu pekmez, jaja, koru od limuna i sve dobro izmesajte. Podelite fil na cetri dela.
-
5.
Razviti testo u pravougaonik i premazati makom, a okolo ivice sam premazala belancem da kad urolate strudlu neiscuri mak tokom pecenja. Napravite sve cetri strudle i stavite u pleh u kom ste stavili papir za pecenje. Premazati zumancem i ostaviti oko 20 minuta i peci na 200 stepeni, kad pocne da rumeni smanjite na 180.
-
6.
Da predlozim i sa rogacem strudlu.
200g rogaca, 250g mlevenih oraha, a moze i pola malo krupnije iseckanih, 2dl mleka, 100g secera, malo ruma, malo cimeta i oko 6 kasika pekmeza po vasem izboru, meni je bio nacet od jagoda, pa sam njega stavila. Testo navedeno gore razraditi i podeliti na tri dela, premazati i urolati sva tri rolata, ostaviti da se odmori, premazati zumancem i peci na oko 180-200 stepeni.
![]()
-
7.
Parce, dva, uz vas fini omiljeni napitak <3
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (33)
Učitaj prethodne komentareIma toliko recepta za ove štrudle, ali ova tako lijepo izgleda da će svakako biti isprobana, a i s višnjama svakako.
Baš izgleda bogata i sočna, volim kad ima puno fila
Acidnam, jeste ima bas puno, bas sam citala dosta recepata, nisam nasla ovakav da je neko pravio, a jako mi se svidela, imam i ja medju prvima, ali ovaj je mnogo bolji
Danijela, iste smo, i ja volim da ima dosta maka
mmm znaš ti što ja volim
i pravila bih je i jela svaki dan samo kad bi smjela
ova tvoja je neodoljiva
Koje nevoli, uf, mogla bi je i ja svaki dan jesti, probala sam dosta strudli,ova mi je bas legla
Znaš Neno da mak obožava, ništa mi ne može promaknuti u vezi maka....Bilježim ovaj recept iako se malo čudim što u tijesto ide i maslac i ulje, obično sam stavljala samo ulje, ali probati ću točno po receptu....
Volim kolače s makom! Baš je lepa i bogata ova štrudla...
Zoja-gita, i meni je malo bilo zapelo za oko i ulje i margarin, da li ce biti masno...sve kako pise tako sam radila, pa sta bude, i iznenadila sam se koliko je dobra, i sa testom se jako lepo radi, i nije uopste masna, probaj pa javi kako ti je ispala
Hvala Snezo