Moj profil
afrodita54
9.12.2016.

Kiflice sa salom

24

Salenjaci su vrsta masnijih peciva, sočnih i nekoliko dana nakon pečenja, a njihov sastojak koji zavređuje pažnju svakako je svinjsko salo. Za one koji ga ne odobravaju važno je napomenuti kako je salo zdravije i poželjnije od margarina

Salenjaci su vrsta masnijih peciva, sočnih i nekoliko dana nakon pečenja, a njihov sastojak koji zavređuje pažnju svakako je svinjsko salo. Za one koji ga ne odobravaju važno je napomenuti kako je salo zdravije i poželjnije od margarina

afrodita54
9.12.2016.

Sastojci

1/2 kg mljevenog sala
1 kg brašna
1/2 l mlijeka
6 žumanaca
5 žlica šećera
1 kvasac (20 gr)
1 prašak za pecivo
malo soli
Za posipanje:
šećer u prahu,vanilin šećer

Priprema

1.

Uveče sve sastojke zamijesiti i ostavitiu frižideru da prenoći.
Dobro pobrašnjaviti dasku,izručiti tijesto,razvaljati i praviti kiflice kako želite.
Možete rezati kocke pa staviti pekmez,ukoso presaviti,pa zavrnuti krajeve.
Možete razvaljati u krug ,pa rezati na 8-12 djelova, staviti pekmez na širi dio i motati prema uzanom dijelu.

Posluživanje

Služiti posipanim šećerom u prahu zamirisanim sa vanilin šećerom.

  • Salenjaci(3)
  • Kiflice-sa-salom(1)

8

Da,narastu od kvasca kao i svako tijesto 🙂

Mene zanima jeli narastu od kvasca?U ukus ne sumnjam,moja mama je imala slican recept.Samo je bio bez germe i praska.

Ja sam ih radila jako često po ovom receptu....meni su jako fini i dugo mekani...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)