Nedavno sam po prvi put probala banana bread iliti banana hleb kod drugarice i mogu vam reci da mi se bas dopao. Zato sam pre neki dan napravila svoj prvi banana hleb, pa sada recept delim sa vama :)
Za razliku od standardnog recepta ja sam dodala narandžin sok i narendanu koricu narandže, ostalo je sve isto.
Nedavno sam po prvi put probala banana bread iliti banana hleb kod drugarice i mogu vam reci da mi se bas dopao. Zato sam pre neki dan napravila svoj prvi banana hleb, pa sada recept delim sa vama :)
Za razliku od standardnog recepta ja sam dodala narandžin sok i narendanu koricu narandže, ostalo je sve isto.
Sastojci
Priprema
Viljuškom izgnječiti banane, dodati im malo soka od narandže i promešati. U drugom sudu sjediniti margarin sa šećerom, zatim dodati jaja, malo narendane korice narandže i prstohvat soli, pa tek na kraju banane. Sve lepo sjediniti.
U dublju činiju sipati sve suve sastojke: brašno, cimet, sodu bikarbonu i promešati. Na kraju dodavati postepeno suve sastojke u sud sa bananama,dodati sitno seckane orase i mešati lagano dok se ne dobije ujednačena masa.
Margarinom podmazati pleh za pečenje i sipati dobijenu smesu. Od gore iseći jedan režanj banane i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C. Čačkalicom proveriti da li je pečen, od prilike treba oko 25 min(zavisi od rerne).
Posluživanje
Sačekati da se dobro prohladi, pa tek onda služiti. Najbolje ide uz med ili istopljenu crnu čokoladu.
:(Još nema komentara