Ukoliko volite pikantniji okus, umjesto blagog ajvara možete koristiti ljuti ajvar i dodati mljeveni chilli.
Moj profil
Bogato popunjene paprike različitim mesnim okusima zapecite u pećnici s grahom i poslužite toplo.
Bogato popunjene paprike različitim mesnim okusima zapecite u pećnici s grahom i poslužite toplo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na svinjskoj masti popržite sitno narezani luk dok ne omekša, pa dodajte sitno narezanu stabljiku celera. Kratko popržite dok celer ne omekša i dodajte mljeveno meso.
2.
Dodajte češnjak u granulama, Vegetu i popržite dok tekućina koju meso pusti ne ispari. Stavite sa strane i pustite da se malo ohladi.
3.
U tavu stavite na kockice narezani špek, jeger narezan na ploške i kratko popržite.
4.
Dodajte sitnije narezani poriluk, ocijeđeni krupni bijeli grah, ajvar, posolite, popaprite i dodajte crvenu dimljenu papriku. Kratko promiješajte i stavite u posudu za pečenje.
5.
Paprikama odstranite peteljke i sjemenke, operite ih i posušite. Napunite ih pripremljenim mljevenim mesom.
6.
U tavi na dobro zagrijanom ulju popecite paprike sa svih strana i stavite ih u posudu za pečenje na podlogu od graha. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C 15 - 20 minuta.
Posluživanje
Izvadite iz pećnice i poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara