Koristite rajčicu koja nema puno sjemenki.
Moj profil
Skalinadu na tanjuru od popečenog filea piletine, rikule, ploški rajčica i rikule naizmjenično nanižite i poslužite na vrtnoj zabavi.
Skalinadu na tanjuru od popečenog filea piletine, rikule, ploški rajčica i rikule naizmjenično nanižite i poslužite na vrtnoj zabavi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileći file narežite na tanje odreske. Možete ih prerezati popola da dobijete manje komade.
2.
Piletinu posolite, popaprite, nakapajte sokom limete, maslinovim uljem i ostavite marinirati oko pola sata. Rajčicu narežite na deblje ploške.
3.
U vatrostalnu posudu stavite malo maslinova ulja pa posložite kolutove rajčica (8 komada). Po njima pospite Vegetu natur mediteran, papar i rasporedite parmezan.
4.
Pecite oko 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C da sir dobije zlatnožutu boju.
5.
Marinirano meso popecite na grill tavi s obiju strana.
6.
Za skalinadu, na tanjur za posluživanje stavite komad mesa, zatim malo rikule, plošku rajčice, meso, rikulu, rajčicu i završite s mesom.
Posluživanje
Pokapajte maslinovim uljem, po tanjuru pospite papar i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1