Idealan za one koji su iz prehrane morali izbaciti pšenicu, prašak za pecivo i kvasac. A odličan je i za sve ostale koji vole kruh!
Idealan za one koji su iz prehrane morali izbaciti pšenicu, prašak za pecivo i kvasac. A odličan je i za sve ostale koji vole kruh!
Sastojci
Priprema
Sodu bikarbonu i jogurt pomiješati u posudici.
Sve ostale sastojke za tijesto staviti u posudu, dodati sodu i jogurt te miješati mikserom s nastavcima za tijesto dok se svi sastojci ne sjedine. Po želji dodati šaku sjemenki (ja sam dodala suncokretove) i malo promiješati da ih ima posvuda. Tijesto je dosta mekano, ali tako treba biti.
Kalup za pečenje namastiti (ja stavim maaalo maslinovog ulja i razmažem kuhinjskim ubrusom) i malo posuti pirovim brašnom.
Smjesu za kruh staviti u kalup te staviti peći na 180°C 60 min (probajte čačkalicom - kada izađe suha, kruh je pečen!).
Pečeni kruh izvaditi iz kalupa na rešetku i ohladiti.
Hladan kruh zamotati u kuhinjsku krpu te staviti u vrećicu. Ostaje svjež i fin i nekoliko dana!
A odličan je i kada se malo u tosteru ugrije.
1