Dobra je caciki salata, ali je dobra i klasična, tradicionalna salata, koja se savršeno slaže s kuvanim i pečenim jelima. Salata od krastavaca je naročito komplementarna s jelima od boranije.
Dobra je caciki salata, ali je dobra i klasična, tradicionalna salata, koja se savršeno slaže s kuvanim i pečenim jelima. Salata od krastavaca je naročito komplementarna s jelima od boranije.
Sastojci
Priprema
Oprati i oguliti krastavce, pa ih oštrim nožem iseći na tanke, ali ne i prozračne, kriške. Probati komadić da se uverimo da krastavac nije gorak, jer ako jeste, onda ne vredi da njime kvarimo salatu.
Posoliti, dodati sirće i ulje, zatim promešati. Probati pa doterati ukus. Sitno iseći beli luk, pritisnuti ga pljosnatom stranom noža da bi pustio svoje sokove, pa ga staviti preko salate.
S obzirom da je mirođija vrlo aromatična, ne bi trebalo preterivati s količinom. Iseći je, pa posuti preko salate. Pokriti salatu i ohladiti je pre serviranja.
...
...
...
Kako je tebi ispao recept?
4