Moj profil
ARI26
20.9.2017.

Bamija

17

Nadam se da nisam dosadila sa receptima za bamiju.U mojoj se kuci bamija cesto pravi, i ako bi se pitao moj dragi suprug bila bi svaki dan na stolu.

Nadam se da nisam dosadila sa receptima za bamiju.U mojoj se kuci bamija cesto pravi, i ako bi se pitao moj dragi suprug bila bi svaki dan na stolu.

ARI26
20.9.2017.

Sastojci

500 g junetine isjeckane na manje kocke
1 solja vruce vode
1 glavica sitno sjeckanog luka
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
2 male kasike vegete
1 mala kasika soli
1/2 male kasike bibera
2 male kasike Slatke mljevene crvene paprike Podravka
1 kasika paradaiz pirea
sok od pola limuna
1 kg svjeze bamije
5 solja vode
6 kasika ulja

Priprema

1.

Staviti meso na zagrijano ulje i prziti dok ne nestane vode od mesa.Kadas nestane voda dodajte sol i 1 solju vode i kuhajte na laganoj vatri dok oko 20 minuta i dok ne nestane vode.

2.

Dodati sitno sjeckani luk i prziti oko 5 minuta.Dodati bijeli luk i na kratko proprziti.

3.

Zatim dodati pire od paradaiza i zacine i pomijesati.Dodati vodu i kada pocne da kuha dodati ociscenu bamiju i sok od limuna.

4.

Kada pocne da kuha kuhati na srednjoj temperaturi pola sata uz povremeno mijesanje.

1

Molila bih savjet kako postupiti sa bamijom u staklenci(ukiseljenoj),hvala