Moj profil
BojanaZ
4.10.2017.

Cannelloni

13

Sa cim god  da ih punite necete pogresiti.Ukus im je fantastican a ako slucajno ostane od rucka mogu se i hladni posluziti.

Sa cim god  da ih punite necete pogresiti.Ukus im je fantastican a ako slucajno ostane od rucka mogu se i hladni posluziti.

BojanaZ
4.10.2017.

Sastojci

500 gr pileceg filea
300 gr sampinjona
150 gr slanine
2 kasicice senfa
2 kasike kisele pavlake
1 dl jogurta ,150 gr kackavalja
kutija canelona
vegeta,so,biber,beli luk,persun,bosiljak
Besamel sos 70 gr maslaca
30 gr brasna
700 ml mleka
2 kasicice soli
2 kasicice muskatnog orascica

Priprema

1.

Pileci file,sampinjone i slaninu iseckati na sitne kockice,sto sitnije iseckate lakse ce te puniti canelone.Stavite na malo zagrejanog maslinovog ulja i dinstajte dok sva voda od sampinjona ne ispari.Dodati senf,pavlaku,jogurt i zacine promesati i skloniti sa sporeta da se ohladi.

2.

Napravite besamel.Zagrejati maslac dok se ne otopi dodati brasno i mesati dok ne dobijete zlatno zutu boju,postepeno dodajte mleko i neprekidno mesajte,kako se mleko greje tako ce da postaje sve guzce.Dodajte so i muskatni orascic i kuvajte 5 minuta.

3.

U pekac stavite po dnu besamel otprilike trecinu pripremljenog besamela preko poredjajte napunjene canelone.Ja ih punim najmanjom kasicicom sto imam.Preko njih stavite ostatak besamela poklopite i pecite u vec zagrejanoj rerni 40 minuta na 220C.

4.

Kada prodje vreme pecenja otklopite i izrendajte kackavalj i vratite u rernu na 10 minuta da se kackavalj otopi.

Posluživanje

Preko mozete staviti kuglu pavlake i posluziti sa hladnom salatom.

  • Cannelloni ....(1)
  • Kaneloni(1)
  • Caneloni(1)
  • Caneloni-na-moj-nacin(1)
  • Pasta-kaneloni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)