Gulas sa crvenim vinom i paprikama
Sastojci
Priprema
Narezite sitno luk i proprzite dok ne dobijete staklenkas izgled luka
Dodajte meso i proprzite
Na sredini serpe razmaknite meso i dodajte zlicu secera te promijesajte samo secer da se malo uprzi
Dodajte ostale zacine i narezanu mrkvu te promijesajte
Zalijte sa crvenim vinom i ostavite da ispari
Kad se vino isparilo dodajte paradajz sos i zalijte sa malo vode tek da nam pokrije meso
Kad gulas provrije smanjite vatru na nisku temperaturu, poklopite lonac i nastavite kuhati
Gulas kuhamo tako sto kad nam ispari voda, dodamo ponovo tek onoliko koliko je isparilo, promijesamo i nastavimo kuhati oko 2 sata
15 minuta prije zavrsetka kuhanja, narezemo paprike i dodamo.
Kuhamo 15 minuta i posluzimo uz tjestenininu, rizu ili pire krompir, ponekad posluzim samo uz kruh i casu vina.
Prijatno vam..
26