Moj profil
boba555
22.10.2017.

Orah kocke

39

Starinski kolač kojeg sam ovih dana ponovo otkrila u svojoj staroj knjižici recepata 

Starinski kolač kojeg sam ovih dana ponovo otkrila u svojoj staroj knjižici recepata 

boba555
22.10.2017.

Sastojci

Za biskvit
8 jaja
18 dag Šećera ( kristal)
15 dag Oraha (mljevenih)
5 dag krušnih mrvica/prezla
malo ruma
Za kremu
2 žumanjka
2 žličice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
2 dl hladnog mlijeka
25 dag putra (može i margarin)
25 dag šećera u prahu
1 omot Vanilin šećera Dolcela
1 žlica kuhane jake crne kave

Priprema

1.

Za biskvit miješati žumanjke sa šećerom , dodati orahe i mrvice namočene u rum , polagano umiješati snijeg od bjelanjaka, peći na 180C.

Biskvit je izuzetno vlažan i sočan ...nije ga potrebno dodatno zaljevati .

2.

Za kremu , izmješati žumanjke s brašnom , polako ulijevati mlijeko i kavu , kuhati na pari neprekidno miješajući . Kad se ohladi umiješati u kremu putra, šećera i vanilije . 

3.

Prepoloviti ohlađeni biskvit i nadjenuti kremom . Kolač se prelije rastopljenom čokoladom i ukrasi po želji .

Dobar tek !

  • Za-praviti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Starinski kolaći(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

9

Zar je toliko tesko odgovoriti na pitanje koja je velicina pleha?

I ja, kolač baš za zimske dane 😋👋

Sviđa mi se, jedva čekam napraviti! Posebno volim okus kave u kolačima!👋